Молитва чтобы грибов набрать

Лесные приметы, заговоры грибникам и ягодникам

Опубликовано: Liuda · 15 сентября 2013

Раньше говорили, что, не зная примет, не следует отправляться в лес или на речку. Если не знать о подсказках, которые щедро дарит судьба, то можно попасть в беду.

Приметы грибникам и ягодникам

В этом году грибы запоздали, уже сентябрь, а грибы только стали появляться. Не охота упустить этот короткий грибной сезон. Так попробуем пополнить наши запасы с помощью примет, заговоров и ритуалов, позволяющих привлечь грибную добычу.

Грибники народ суеверный. Они подмечают все, что может повлиять на исход «грибной охоты». Многое зависит и от настроения самого человека.

* Не стоит отправляться на речку или в лес сразу после ссоры с кем-либо. Это верная примета того, что поход будет неудачным. А случилось такое, надо кулаком постучать по лукошку или ведру и сказать:

Чур, меня, чур! Ссорам ко мне боль­ше не цепляться, мне с добычей воз­вращаться!

* Ходить в лес с мрачными мыслями или в скверном расположении духа — последнее дело. На этот счет есть поговорка:

Счастливому — за грибами ходить, несчастливому по лесу бродить.

Молчание золото — примета

Любой знаток знает примету: открывать грибные места, хвастаться лесными трофеями, болтать лишнее о грибных местах — непристойное занятие для настоящего грибника. Оно может пагубно сказаться на его удачливости.

* Поэтому отправляясь в лес, нельзя трезвонить всем встречным о цели своего путешествия. Если кто-то спросит, куда идете, лучше ответить, что идете прогуляться.

* Встретить по дороге в лес хромого — к удачному походу и возвращению домой с полными лукошками. Чтобы примета сбылась, надо, пройдя мимо такого человека, произнести про себя:

Хромой мимо идет, меня в лесу большой сбор ждет .

А чтобы гарантированно не уйти из леса с пустыми ру­ками, нужно оставлять подарок лесному духу. Берите с собой конфетку без оберт­ки, сушку, булочку или что-нибудь другое, но обязательно сладкое и без упаковки. Положите угощение на землю, перед тем как зайти вглубь леса, и скажите шепотом:

Хозяин лесной, бери угощение, прими от сердца щедрого. Будь и ты со мной ласков да щедр, не дай ни пропасть, ни упасть, обойти напасть. Так!

Заговоры на сбор грибов

В старину и шагу в бору не делали без того, чтоб не заручиться поддержкой лешего. Он считался полным владыкой всех лесных богатств. При желании он мог устроить простому смертному любую гадость. Поэтому его и задабривали. Входя в лес надо сказать заговор:

Хозяин — лесовой, хозяюшка — лесовая, откуда взяли, туда и приведите, грибов — ягод собрать помогите.

* А еще заходя в лес, надо поло­жить на тропинку конфету и сказать:

Лесной дух, не кружи, мне лучшие места подскажи. Чтобы вернуться мне домой не с руками пустыми, а с да­рами лесными .

* А собирая грибы, хорошо приговаривать:

Грибок, грибок прыгай в кузовок.

* Не бросайте мусор в лесу, рискуете заплутать. Если такое случилось по не­осторожности, то брошенное нужно под­нять со словами:

Батюшка лесовой простит, обиды не затаит, меня плутать не заста­вит, от беды избавит .

* Если в лесу ругаться и сильно кри­чать без дела, то лесная дорога приведет в непролазную топь. Этого не случится, если поклониться на восток и сказать:

Что с языка слетело, то наземь упало, за сучья зацепилось, да здесь и провалилось .

* Заплутавший обязательно выйдет из леса, если перевернет бейсболку (кеп­ку) козырьком назад или повяжет платок наизнанку, сказав:

Лесной бог на правильный путь на­правил, по дороге домой отправил .

Приметы на грибной год

Существует много грибных примет, указывающих, окажется ли год богатым на грибы.

Замечали, какие выдаются ночи на Рождество, Новый год, Крещение:

* Если небо звездное, то грибов должно уродиться много.

А вот на Благовещение (7 апреля) наоборот:

* если Благовещение мокрое, то лето грибное.

Самая проверенная временем примета:

* если идет дождик, но при этом светит солнышко, значит, грибы вскоре косяком пойдут .

Также и после крупного прямого дождя грибы начинают расти как на дрожжах.

Сахарок и заговор для лешего

Не так давно мой папа пошел в лес. Он опытный грибник, знает все места в округе как свои пять паль­цев. А тут взял и пропал. Папу ис­кали сутки, слава богу, нашли. Отец и сам не понимает, как он мог заблудиться. Какой заговор прочитать, чтобы вернуться из леса живым и невредимым?

Прежде всего нуж­но помнить об элементарных правилах безопасности. Необходимо всегда сооб­щать родным о своем местенахождении, иметь при себе заряженный телефон, желательно запастись картой той мест­ности, куда вы собираетесь отправиться. Обязательно взять набор первой помо­щи, спички, воду и т.д. Все это сэкономит нервы и поможет выжить в чрезвычай­ных ситуациях. Кроме того, отправляясь по грибы, нужно просить духов, храни­телей леса или лешего. Для этого киньте перед собой кусочек сахара со словами:

«Я с добром пришел, добра нашел. Много не возьму, хранителей леса по­прошу: покажите места полные, ве­дите через тропы ровные, не дайте заплутать, дайте полны короба на­брать. За это вам дары несу, вашей помощи прошу. Ключ, замок, язык. Да будет так!»

По грибы с заговором

Я жду начала грибной поры с не­терпением. А чтобы мне попада­лись только самые вкусные и крупные грибы, я знаю один заговор. Его еще дед мой знал, тоже заядлый грибник. Перед походом в лес он три раза снимал и наде­вал свои резиновые сапоги (другой обу­ли для сбора грибов дед не признавал).

При этом дед говорил: «Идуя, раб Божий (имя), за грибами, дорога грибная под моими ногами, кость моя, тело кре­щено, место мое освящено, крест со мной, все грибы передо мной, перед Божьим рабом (имя). Во имя Отца и Сына и Святого Духа. И ныне, и присно, и во веки веков. Аминь».

Когда дед возвращался домой с корзин­ками, все собранные им грибы были как с картинки — яркие, ароматные. А теперь и я могу таким «урожаем» похвастаться благо­даря нашему семейному заговору!

Хозяйственная молитва

Я кормлюсь в основном со своего хозяйства. Есть не только огород с теплицами, но и курочки, и кролики. А чтобы был хороший урожай и приплод, и куры неслись, я обязательно один раз в день читаю молитву святому Харалампию, которая способствует умножению скота и плодородию земли:

«О пречудный свя- щенномучениче Харалампие! Призри на моление нас, почитающих святую па­мять твою: испроси нам у Господа Бога прощение грехов наших, да не до конца прогневается на нас Господь, да низпос- лет мир на грады и веси нашя, да изба­вит нас от нашествия иноплеменни­ков, междоусобный брани и всяких раз­доров. О милосердый мучениче!

Молися за ны ко Господу, да сохранит от глада и всяких болезней, и да подаст нам изо­билие плодов земных, скотов умноже­ние на потребу человеком и вся нам по­лезная; наипаче же да сподобимся, мо­литвами твоими, небесного царствия Христа Бога нашего, Емуже честь и по­клонение подобает, со безначальным Его Отцом и Пресвятым Духом, ныне и присно и во веки веков. Аминь».

Сильный заговор от простуды и гриппа, 2 мощных заговора

Если Вы простудились, не отказываясь от прописанного доктором лечения, подкрепите терапию сильным заговором от гриппа.

Кашель, насморк, да и другие симптомы простуды выбивают нас из привычной колеи.

Очень тяжко работающим гражданам. Им приходится идти на службу, поскольку больничный лист не всегда оплачивается.

Простужаемся мы- и начинаем заниматься самолечением. Обязательно обратитесь к врачу, в свободное от работы время читая предложенный заговор.

Зажгите хотя бы несколько свечек. Сейчас Вам в храм идти за ними нельзя.
Не обязательно ровно 13.

Тепло оденьтесь и, глядя на то, как теплится пламя, многократно читайте мощные заговоры от простуды и гриппа.

Как медок все тело согревает, так и простуда к чертям убегает. Грипп лекарством убью, и водичкой запью. С горла боли уходят, и микробы не бродят. Голова не болит, нос уже не сопит. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Есть и другой магический заговор, позволяющий отогнать простуду или грипп.

Заговариваю гриппы и хрипы, рассосутся в носу пусть полипы. Прогоняю простуду таблеткой, и смягчаю я горло конфеткой. Как прочту эти строчки, все хвори уйдут, и бактерии с носа водой отойдут. Как горячее выпью, да спать завалюсь, так на утро от гриппа совсем исцелюсь. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Тушите свечи. Выкидываете в помойку огарки.

Продолжаете лечиться согласно предложенной доктором схеме.

Чтобы удвоить силу магического заговора, я рекомендую Вам читать их последовательно.

Заговор на ловлю рыбы, 3 заговора

Если Вы любите удить, Вам пригодятся заговоры на ловлю рыбы. Бывало, сидишь с удочкой в дождливую погоду, мокнешь, дожидаясь поклевки часами. Это все поправимо!

По возможности, избегайте ловли сетями.

Располагайтесь там, где не висит запрещающий знак.

Дорогие мои, берегите природу, не загрязняйте водоемы и реки, а рыбку удите для удовольствия.

Сразу отвечаю на предполагаемые вопросы читателей.

Лунная фаза значения не имеет.

Церковные свечи покупать не придется.

В наиболее подходящее время уединитесь в запертой комнате.

Мысленно представьте себе удачную ловлю рыбы, подсечку и выуживание.

Если в ход все- таки пускаются сети, пусть они не окажутся пустыми.

Приступайте к многократному и уверенному твердению специальных магических заговоров, позволяющих выловить знатный трофей.

Рыбка- рыбешка, в сеть попадайся, с крючка не срывайся. Как поплавок качнется, подсечка уловом обернется. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

В погоду ненастную, летом и зимой, много рыбы принесу домой. Крупную- пожарим, мелкую- отварим. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Как заговор на ловлю сотворю, свою семью я рыбой одарю. Найду местечко подходящее, от рыбаков подальше стоящее. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Каждую оккультную формулировку необходимо читать 7 раз подряд.

Заговор на грибы, 3 заговора на сбор грибов

Предлагаю Вашему вниманию действенные заговоры на сбор грибов. Перед тем как пойти в лесок, прочтите их несколько раз. В результате, Вы наберете полную корзину.

Дорогие мои, я Вас прошу, будьте внимательными при визуальном осмотре.

Среди пригодных к еде нередко попадаются и ядовитые.

Не срывайте подозрительный гриб.

Для вершения простейшего оккультного ритуала фаза луны значения не имеет.

В наиболее подходящее время уединитесь в запертой комнате.

Не стоит зажигать церковные свечи. Приберегите их для более серьезных обрядов.

Мысленно представьте себе лесную поляну, усеянную благородными грибами.

С гордостью и радостью Вы шагаете домой.

Прямо как заправский грибник.

Приступаете к многократному и уверенному нашептыванию специальных заговоров, позволяющих добыть желанный трофей.

Грибочек- грибок, покажи свою шляпку, ее увижу я сквозь травку. Сорву без червяков, и ядовитых сорняков. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Как грибы пойду собирать, этот заговор стану читать. Чтоб от грибов не отравиться, с полной корзиной назад возвратиться. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Коль в грибочке я засомневаюсь, подобрать его не попытаюсь. Принесу домой, водичкой залью, всю семью я до отвала накормлю. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Хочу поделиться с Вами только что обнаруженным заговором на продажу грибов.

Грибочки мои ароматные, подходите покупатели знатные. Хвалите и удивляйтесь, платите и удаляйтесь. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

Каждый заговор следует читать 7 раз подряд.

Здоровье. Человек. Природа.

Непознанные аспекты религии, астрологии, жизни людей и влияние их на здоровье.
Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй меня грешного.
Прости меня грешного, Боже, что мало или совсем не молюсь Тебе.

5 июля 2015 г.

Заговор на сбор грибов

Заговор №1
Руди, руди, ры! Подойди поближе! Я тебя не вижу.

Заговор №2
Лесочек, лесочек! Дай мне хороший грибочек!
(Можно добавить – и побольше.)

Заговор №3
Ну всё! Иду домой! (Поворачиваетесь и идёте к дому. Лес будет стараться задержать вас, подсовывая вам грибы.)

К заговору №1 дополнение из Инета:
В лес хожу лет с 4-х , и с тех пор, когда долго не попадается гриб, пою грибную песню( в том варианте, как ее пела мама):

Руди-руди-руди-руди-ри,
А по-русски – рыжик.
Руди-руди-руди-руди-ри,
Подойди поближе.
и т.д (см. текст и клип внизу статьи)

Удивительно, но всегда помогает!

Заговор на удачный сбор грибов

Когда собираетесь в лес (Вы уже собрались, одеты и в обувке) трижды снимите и обуйте ту обувь, в которой будете собирать грибы. При этом говорите так:

Иду я, раба Божья (имя), за грибами,
Дорога грибная под моими ногами,
Кость моя, тело крещенно, место мое освященно,
Крест со мной,
Все грибы передо мной, Божьей рабой (имя).
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.

Тот, кому известен этот заговор, всегда удачлив в сборе грибов.

Заговор, чтобы собрать много ягод

Перед тем как пойти в лес, перекреститесь и скажите:
Ангел мой, пойдем в лес со мной,
Твоими святыми крылами,
Моими белыми руками,
Дай, Господи, с земли ягоды поднять,
Целые туеса собрать.
Ключ, замок, язык.
Аминь.Аминь. Аминь.

Кто прочитает этот заговор, соберет много ягод.

1) с собранного урожая ягод 1 стакан отдают в чужие руки как милостыню; 2) нельзя никому говорить, почему вам так везет в сборе ягод.
И последнее: у женщины, идущей в лес, не должно быть месячных и худых мыслей.

Закли на ние для хорошего сбора грибо в

Почему грибы такие с в ое в ольные? Почему они от одних прячутся, а другим то и дело на глаза попадаются? Конечно, что заслужил, то и получаешь, или не получаешь. Но в от способ, который мне в сегда помогает при сборе грибо в .

Магическая формула.
Закли на ние

В ойти в лес и поклониться ему.

Произносим закли на ние:

«Лес батюшка, будь добр, разреши грибам хорошим отоз в аться на мой зо в . Потом обращаемся к грибам три раза подряд, позже можно несколько раз по разу при сборе грибо в . Грибочки-милочки, боро в ички, мохо в ички и белые бары, . на з в ать еще те грибы, которые хочется собрать, на пример, грузди сла в ные. отзо в итеся, объя в итеся, поя в итеся, мне . имя . покажитеся.»

Уходя из леса благодарим его кланяясь:

«Благодарю тебя лес-батюшка кормилец-поилец за дары т в ои драгоценные. Дождика тебе теплого, в етерка тебе мягкого. Гото в ь мне подарочки на следующий раз.»

Таким же образом можно поступать и при сборе лесных ягод.

А собирая грибы, хорошо приговаривать: Грибок, грибок прыгай в кузовок.

Тамара Миансарова — Рыжик

Рос до небес солнечный лес
И не видал, что возле пня
На крепкой ножке гриб у дорожки
Вырос средь бела дня.

Руды-руды-руды-руды-рык,
А по-русски — рыжик,
Руды-руды-руды-руды-рык,
Окажись поближе.
Руды-руды-руды-руды-рык,
Я к тебе с поклоном,
Руды-руды-руды-руды-рык,
Будешь ты солёным.

Я сбилась с ног, пуст кузовок,
Только тебя не вижу.
Ну, появись, ну, оглянись,
Выгляни, рыжик рыжий.

Руды-руды-руды-руды-рык
Под еловой лапой,
Руды-руды-руды-руды-рык
Нахлобучил шляпу.
Руды-руды-руды-руды-рык
Неприятна ножка,
Руды-руды-руды-руды-рык
Не идёт в лукошко.

Рос до небес солнечный лес
И не видал, что возле пня
На крепкой ножке гриб у дорожки
Вырос средь бела дня.

Руды-руды-руды-руды-рык,
А по-русски — рыжик,
Руды-руды-руды-руды-рык,
Окажись поближе.
Руды-руды-руды-руды-рык,
Ты играешь в прятки.
Руды-руды-руды-руды-рык,
Это непорядки.

Я сбилась с ног, пуст кузовок,
Только тебя не вижу.
Ну, появись, ну, оглянись,
Выгляни, рыжик рыжий.

Руды-руды-руды-руды-рык,
А по-русски — рыжик,
Руды-руды-руды-руды-рык,
Окажись поближе.
Руды-руды-руды-руды-рык,
Я к тебе с поклоном,
Руды-руды-руды-руды-рык,
Будешь ты солёным.
Будешь ты солёным.
Будешь ты солёным.

Молитва чтобы грибов набрать

Хотите собирать много грибов и ягод, договориться с лешим вам поможет заговор

У грибников-профессионалов есть свои маленькие секреты. Они частые гости в лесу, поэтому знают все самые урожайные места в округе и у них, говорится, «глаз наметан».

Все в лесу принадлежит хозяину леса — лешему. Он — распоряжается своими богатствами как хочет.

Если человек не подобающе ведет себя в лесу (кричит, ругается, ломает деревья), то на хороший урожай он может не рассчитывать. А вот прилежному человеку леший откроет все самые грибные места.

При входе в лес первым делом нужно обратиться к лешему с таким заговором:

Леший-батюшка, хозяин лесовой, приветствую тебя поклоном, приветствую тебя добрым словом, ты мой подарочек прими, в моем деле пособи, к грибным полянкам приведи. Именно!

Когда зайдете поглубже в лес, оставьте на любом пеньке угощение для лешего — горбушку ржаного хлеба и кружку молока.

А еще нужно помнить, что наибольшие урожаи грибов бывают в период растущей луны. Много грибов вылезает после прямого крупного дождя и после дождя с солнцем.

Заговор на удачный сбор грибов. Какие существуют? Верите?

Есть мнение, что не бывает неурожая грибов, просто надо знать заговоры). Используете какие-то хитрости при сборе грибов?)

Удается ли находить грибы в засушливый год?

Вот под рукой парочка заговоров, чтоб собрать много грибов:

При этом трижды нужно снять и надеть обувь, в которой будете собирать грибы.

Не знаю, насколько они действенны, не пользовалась ни разу. Конечный результат для меня не самое главное, мне гораздо более интересен процесс.

Заговоры заядлые грибники, наверное, придумали, чтобы доказать, что всё не так просто, а словечко волшебное знать нужно). С язычества все это к нам пришло. А может быть, просто психика человека так устроена, что нужно обязательно думать о грибах, а не о посторонних предметах.

И к тому же грибники очень суеверны, как, наверное, и приверженцы к какому-то другому занятию (рыбалке, например, или охоте). У каждого грибника есть свои приметы, свои любимые заговоры, свои «природные подсказки». И они тщательно им следуют.

Например, бытует мнение, что грибы чувствуют настроение людей — и не показываются тем, кто хмур, невесел или зол. На этот случай они приговаривают:

А заговоров очень много существует. Вот несколько таких примеров:

И, понятное дело, что произносить их мало, а нужно еще знать грибные места, да желательно, чтобы дожди прошли. Тогда и сбор грибов удачным будет!

Я не верю в заговоры, но я верю в общую удачливость человека, как в той самой поговорке про Евфрат и жемчужину в руке, а также во внимательность и наблюдательность. Если идти в не сезон и в не грибное место — то понятно, что ни один заговор не сможет помочь, как и если человек приходит поздно — грибной сезон начался, машины стоят вдоль трассы, уже грибники с утра собирают, а люди только к обеду подтягиваются и жалятся на неудачу.

Приметы на грибной охоте работают как и везде — будешь идти, думать о черных кошках или о том, выключил ли утюг или нет — все грибы прозеваешь. Еще как и в любом деле, с грибами хорошо работает принцип «не болтай». Не надо ни грибных мест раскрывать, ни трезвонить всем, что за грибами собрался — мало того, что статистически грибов может не хватить, так еще и люди разные, у кого кражи дома в деревне, когда знают, что нет никого, у кого нападения в лесу.

Те, кто верит в заговоры, могут из уважения к местным энергиям попросить у Лесового разрешения собрать грибов и ягод, да побольше. Поговаривают, что Лешии и прочая лесная нечисть на ровном месте путают и блудят людей, если относиться к лесу небрежно.

Ну а из метеорологических примет и заговоров лучше всего работает солнечный дождь, после таких грибов столько, что чуть ли не сами в ведро прыгают.

Что делать с грибами после сбора?

Прежде всего принесенные грибы следует почистить и перебрать. Делать это лучше сразу или в крайнем случае на следующее утро, но грибы в таком случае оставить на ночь надо в прохладном месте. Для облегчения очистки многие грибы замачивают на часок — это рыжики, волнушки, грузди, то есть грибы которые накапливают на шляпках сор и землю. Маслята и другие трубчатые грибы обычно легко очищаются и без замачивания. Крупные грибы обязательно разрезаем, при этом лучше видно наличие червей-личинок в грибе. Далее, определяем судьбу собранного урожая. Поскольку я редко солю грибы холодным способом, я просто все грибы отвариваю, не смешивая различные виду между собой и потом часть замораживаю в морозилке, расфасовав по пакетикам, часть мариную, то есть после варки заливаю маринадом, часть сразу используем в пищу.

Грибы следует обрабатывать максимально быстро, потому что портятся они с космической скоростью. Сначала грибы сортируются — какие для засолки, какие для сушки, какие для немедленного использования. Грибы для засолки отправляются в емкость с холодной водой. Остальные можно заморозить в морозилке холодильника, либо отварить и заморозить. Опята можно высушить на нитке. У маслят сразу же снимается пленка. Обработку желательно проводить в день сбора.

Вчера ходили за грибами. В Краснодарском крае есть много грибных мест. Набрали немного белых грибов и чуть больше сыроежек. Я делала следующее. Во-первых, придя домой, грибы нужно еще раз хорошенечко пересмотреть и перебрать. Даже съедобные грибы, если они уже старые не полезны. Выбрасываем все те, что вызвали хоть малейшие подозрения без сожаления, это лучше, чем потом навредить своему здоровью. Затем снимаем с грибов налипшие веточки и листики. Далее кладем грибы в дуршлаг и аккуратно промываем под водой, чтобы смыть всю грязь. Разные видов грибов я мыла и обрабатывала отдельно. Далее, с сыроежек требуется снять верхнюю пленочку с шляпки. Поддеваем ее ножом и аккуратно снимаем. Отделяем ножку от шляпки и внимательно смотрим, чтобы не было червоточин. Если таковые обнаруживаются, срезаем больше и смотрим, что там. Если гриб пронизан червями насквозь, его лучше выбросить. Далее я кладу грибы в подсоленую воду, затем вытаскиваю и снова заливаю и так три раза. С белыми та же самая работа, только со шляпки ничего снимать не надо. Можно немного подчистить ножку ребром ножа.

Когда домой принесли грибы, первым делом их нужно почистить, пока они не сильно примялись. Снять лесной мусор, срезать кожицу с песком. Червивые грибы выкидываем без сожаления, а потом варим. Грибы в кастрюлю укладываем не доходя до края кастрюли сантиметров 5, заливаем водой, воды меньше, чем уровень грибов. Накрываем крышкой и начинаем варить. Периодически помешивая. Когда грибы вскипят, пойдет пена, которую нужно обязательно убирать. За пеной нужно следить, чтобы не убежала. Как только пена перестанет появляться и грибы начнут оседать на дно кастрюли, то это признак, что грибы сварились.Некоторые грибы варят по два раза. Слили воду, промыли грибы через дуршлаг и еще раз поставили варить.

А потом готовим из них вкусные кушанья или делаем заготовки на зиму.

После сбора грибы надо перебрать, выбросить червивые и незнакомые грибы, отобрать те которые будите солить, те которые надо отварить, поджарить, заморозить или замариновать, отобрать те, которые можно сушить, их мыть не надо, можно протереть мокрой тряпкой. Остальные отмываем, по возможности быстро. Солят рыжики, грузди, волнушки, белянки, подтопольники. Рыжики можно сразу солить, а остальные надо вымочить в течении нескольких дней, меняя воду, чтобы удалить горечь. Если грибов собрали много, то их надо обязательно рассыпать, расстелив клеенку, они могут очень быстро начать портиться, если их оставить в ведрах, корзинах и пакетах.

Главное и основное правило — нельзя оставлять грибы без обработки на длительное время, так как в них образуются ядовитые вещества.

Одним из способов заготовки грибов является их сушка. Сушка грибов в домашних условиях может происходить разными способами. Грибы можно сушить на солнце, на сквозняке, можно также сушить в духовке при температуре не выше 60-70°. Даже, как это не покажется странным, сушка грибов может быть и в холодильнике. Для этого грибы необходимо разложить в нижней части холодильника на листе бумаги и оставить на полторы-две недели

Самыми подходящими для сушки являются белые грибы, потому что, когда их отваривают, бульон получается светлый, ароматный и вкусный.

Не следует сушить подберезовики и подосиновики, так как при сушке они теряют вкус и аромат, а бульон получается темный и не привлекательный.

Для сушки грибы не моют, а тщательно очищают от грязи и соринок, сильно загрязненные места вырезают.Но не забывайте, что когда уже сушеные грибы пойдут в приготовление они подлежат соответствующей обработке, в том числе их тщательно моют прежде чем приготовить блюдо.

Важным является не только сушка грибов, но и их хранение. Сушеные грибы следует хранить в пластиковых мешках или стеклянных банках, плотно закрытых. Воздух не должен попадать в эти емкости. Хранят сушеные грибы не больше года, так как вкус и аромат грибов при хранении постепенно пропадает.

Заговор для сбора ягод и грибов.

Лето это самая прекрасная пора! Это отдых, под ласковым солнцем. Это вкуснющие ягоды и фрукты, которые так богаты витаминами. Это первые грибы, которые еще робко прячутся в зеленой траве. Вы когда-нибудь задумывались, откуда в начале июня появляется в продаже лесная земляника? Ее не вырастешь в огороде. Землянику нужно только собирать по полям и лугам. Для некоторых людей сбор таких ягод, как земляника, превратился в небольшой бизнес. Уезжая с утра за пределы города, они собирают для вас вкусную землянику, чтобы продать за небольшие деньги. Также и сбор грибов в лесу для кого-то увлекательное времяпровождение, а для кого-то – вид заработка. Чтобы не вернутся домой с пустым лукошком, в старину всегда читали заговоры для сбора ягод и грибов. Многие эти заговоры для сбора ягод и грибов сейчас утеряны и забыты. Если вы хотите удачно собирать ягоды или грибы, я с удовольствием поделюсь таким заговором. Читать заговор необходимо перед тем как выйти из дома.
Итак, слова заговора для сбора ягод и грибов.

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Встану, перекрещусь, в удачу промысловую облачусь.
Есть в море остров. На нем смоляной пень.
Я пень наколупаю, сорок ведер смолы перехлебаю.
А кто станет эту смолу пить,
Только тот сможет мои слова разрушить.
А я споро да скоро свои слова заговорю.
Липни к моим рукам добро,
Наполнись мое лукошко
Споро да скоро!
Пусть у меня всегда будут полны закрома
И будет легкой и спорой дорога.
Ключ. Замок. Язык.
Аминь».

• 

С первыми лучами весеннего солнца люди начинают спешить на свои дачные участки. Каждый хочет .

Существует несколько секретных заговоров, которые рекомендуется применять для посадки .

В високосный год действует много запретов. Например, в старину люди опасались собирать .

Владыка Никон дает липчанам советы, как не отравиться грибами

Идет сезон грибов. Приятный, но и опасный период. Можно насладиться, а можно и отравиться плодами «тихой охоты». В связи с этим мы решили задать несколько вопросов человеку, известному в области, как заядлому грибнику. Это — митрополит Липецкий и Задонский Никон. На «тихую охоту» он умудряется ходить даже зимой. И, представьте себе, даже из-под снега добывает грибы. Ну, а уж про весну, лето, осень говорить нечего. Как только появляется свободный день, архиерей спешит по грибы. И когда все вокруг говорят, что «ныне сезон не удался», он все равно возвращается из лесу с полным лукошком. В прошлом сезоне в Задонском Рождество-Богородицком мужском монастыре братия заготовила свыше полтонны грибов. Из них львиная доля добычи приходится на самого архиерея. И уже в этом сезоне Владыка Никон задал тон, собрав сотни килограммов грибов. Состязаться с ним в «тихой охоте» бессмысленно. Он все равно победит и в количестве и в качестве.

— Владыка, ни для кого не секрет, многие летом спешат по грибы, набирают полные лукошки. А потом… оказываются в токсикологических отделениях, реанимации. Почему с ними такое случается?

— Понятно почему – по незнанию. Пришли в лес. А там грибов полным-полно, глаза разбегаются. Успевай только собирай. Вот и летят в корзину заодно и ядовитые грибы. Домой горожане приедут радостные, счастливые. В течение нескольких минут обварят, обжарят и подают к столу. Каков результат? Ответ в вашем же вопросе.

— А вот что бы Вы посоветовали таким любителям-новичкам?

— Как архиерей, как монах, скажу – всё надо делать с молитвой, с благословения священника. В лесу собирать грибы? Да, тоже с молитвой. Но, предположим, это для верующих. А если мирской человек, далекий от духовности, то пусть, по крайней мере, отправляется в лес с опытными грибниками. Уверен, такие знакомые у многих есть. Неплохо бы для начала изучить и виды грибов, их описание и свойства. Есть и книги специальные, красочные, и в Интернете информацию легко найти. То есть, надо сначала знаний, опыта набраться. Готовить грибы тоже надо правильно, какие долго варить, какие поменьше, затем обжаривать, мариновать, делать из них икру и так далее. Не желаете всего этого делать – не искушайте Господа Бога. Идите не в лес и посадки, а в магазин и купите там готовую баночку грибов, они обычно тепличные, выращенные в искусственных условиях. Тут уж точно вы и себя, и близких не подвергнете опасности.

— Владыка, а какие молитвы читаете лично Вы во время сбора грибов?

— Многие. К примеру, не только во время сбора грибов, но и в повседневной жизни, на каждом шагу произношу мысленно Иисусову молитву. Впрочем, так не обязательно монашествующие, но и обычные верующие люди часто поступают. Звучит молитва так: «Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя, грешного (грешную)». Она коротенькая, но очень сильная, её многие знают наизусть. Вообще-то, все молитвы хорошее подспорье человеку в жизни, не обязательно при сборе грибов. «Отче наш», «Верую», «Богородице Дево, радуйся», «Да воскреснет Бог» и многие-многие другие. Каждая молитва, она во спасение для души и тела человека.

— Насколько мне известно, и другие монашествующие, которые идут с вами рядом по лесу в поиске грибов тоже читают молитвы. Однако, у них результат все равно слабее оказывается…

— Наверное, они мне специально подыгрывают (смеётся). И проходят мимо грибных полян, оставляя удачу архиерею. А если серьезно, то не знаю – почему так получается. Вообще-то в обители у нас есть и другие опытные грибники. Но, случается, проходят поляну, другую и говорят – нет тут ничего. Отвечаю, а давайте-ка, еще раз посмотрим. И более внимательно, неспешно приподнимем веточки, иголочки, раздвинем кустики, заглянем под деревья. И вот — один грибок, другой, третий. Мои напарники удивляются, надо же, мы тут только что были и ничего не нашли. Наверное, какое-то еще и особое чутье иметь надо.

— Владыка, а откуда у Вас это особое чутье?

— Начало из детства пошло. С малых лет с родителями, Царствие им Небесное, за грибами ходил. С радостью и удовольствием. Мне всегда было по душе это занятие. Собирали много грибов, хорошенько промывали, варили, обрабатывали, консервировали. А когда стал постарше, у меня появился мопед. Так на нем я уже самостоятельно ездил за грибами. Повторюсь, по душе мне это занятие, всю жизнь им увлекаюсь. Это, как и у заядлых рыбаков, охотников. А еще мне нравится делать что-то доброе, приятное людям. В детстве, бывало, привезешь корзину грибов, родители нахваливают, дескать, какой молодец, семье помогаешь делать запасы на пост. На душе радостно становится. Вот и сейчас в монастыре мы много готовим всяческих блюд, солений, консервирований из грибов. Монашествующие, мирские работники, паломники, гости в трапезной наше угощение вкушают. Кому-то и с собой в дорогу баночку грибов даем. Люди рады, что из рук архиерея получили такой гостинец. И мне тоже приятно, что хоть маленькое доброе дело сделал, радость кому-то доставил.

— А сами-то Вы часто вкушаете грибные блюда?

— По мере потребности, чаще всего в постные дни. Все-таки больше я люблю собирать грибы.

— Владыка, правда или легенда, будто вы однажды первым попробовали уже сваренные грибы из партии, в которой, будто бы, случайно оказался и ядовитый?

— Точно, было такое. Собрали грибов много, сварили. И тут, не помню уж кто, говорит, беда, кажется, в эту партию попал ядовитый гриб. Владыка, что делать-то будем? Ну, перекрестил я с молитвой эти грибы, себя осенил крестным знамением и «снял пробу». А теперь, говорю, если в живых останусь, то все нормально, кушайте на здоровье, а нет – значит, так Богу угодно. Тогда выкидывайте. Но ничего, всё обошлось. Либо гриб оказался не столь ядовитым или его вообще не было, либо просто Господь не допустил, чтобы была уничтожена такая большая партия грибов.